Resep : Sate Jamur Tiram

Assalammua'alaikum, di rumah pada doyan jamur tiram, biasanya selalu di goreng tepung, daripada bosen sekarang nyoba bikin sate jamur, ini pemotretan ala-ala cuma bisa sekali cekrek, soalnya ada yang nungguin udah gak sabaran pengen nyomot, langsung ludes sekejab mata, Alhamdulillah..😊

SATE JAMUR

Bahan

• 250 gr jamur tiram
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 kemiri
• 1/2 sdt ketumbar bubuk,
• 2 sdm margarin
• 5 sdm kecap manis
• Garam

..
Caranya
Rebus jamur sebentar, tiriskan, peras airnya (jangan sampai hancur) lalu sisihkan
Haluskan duo bawang dan kemiri, campurkan dengan garam, ketumbar bubuk, kecap manis dan margarin yang sudah di lelehkan, baluri jamur dengan bumbu sampai rata, diamkan 15-30 menit agar bumbu meresap, lalu tusuk jamur dengan lidi/bambu, bakar di atas teflon sambil di olesin sisa bumbu.
Sajikan sate jamur dengan sambel kecap